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オカンのレシピ「サワークリーム」

Yokoレシピ

今日は超簡単なサワークリームの作り方

 

☆材料☆

同量のプレーンヨーグルトとクリームチーズ

 

①コーヒーフィルターでヨーグルトを水切りする

②水切りが終わったらボウルなどに移し、クリームチーズとよく混ぜて完成

 

 

我が家ではボルシチを作った時にこのサワークリームが大活躍します。

 

ポトフに入れても美味しいですよ。(基本的に食べる直前に各自で好きなだけよそいます。鍋の中で混ぜるのはNG!)